我国商品代蛋鸡产业虽然生产总量规模较大，但长期以来养殖方式以1万羽以下的中小规模养殖为主。

在规模分散的产业发展模式下，蛋鸡养殖生产行为的市场化程度相对较高，较低的准入和退出门槛一方面赋予产业较强的自我调节能力，另外一方面却也加剧了市场供给的波动性。

近年来，受国家政策及市场影响，我国商品代蛋鸡行业正在发生巨大的变化。

蛋鸡养殖模式上逐渐从传统的后院养殖转向规模养殖发展，养殖格局则出现了区域均衡化的趋势——蛋鸡主产区由北向南转移，由传统的养殖密集区向非密集区转移。

传统主产区养殖总量在有所减少的同时，规模不断提高；非传统主产区总量和规模都在大幅的提高。主产区和主销区界限被打破，竞争日益激烈，数智化助推蛋鸡企业逐渐南移，广东、广西新增产能明显。

整个行业呈现出“小规模、大群体”、“北方产量大、南方技术精”的特点。从各大企业分布情况也可以看出来这种特点。

来源：新禽况调研采访、相关企业年报、企业官网、证券机构研报、行业新闻报道；截至 2023年7月，仅供参考

据新禽况2023年7月份的不完全统计，目前我国产蛋鸡存栏在100万羽及以上的商品代蛋鸡养殖企业共有52家。

存栏1000万羽以上的企业有正大集团、德青源、圣迪乐村、晋龙集团4家。

存栏500万-1000万羽的企业有吉林金翼、煜江南、晨科集团、凤集食品、壹号食品5家。

截止至2023年7月，这52家企业蛋鸡总存栏约为1.96亿羽，占整个行业的比例达到19.48%（2022年100万羽及以上规模的比例为17.36%）。

TOP10企业的存栏量合计1.12亿羽， 超过榜上余下42家企业总存栏，占整个行业的比例提升至11.13%。

从企业养殖基地分布上看，头部企业养殖基地基本都不限于总部地区，而是在其他很多省份有所分布，其中华南、西南、华中等地成为投资新项目较多的区域。