在蛋鸡高峰后期，部分鸡只因受到先天体质、后天疾病、生产消耗和各种应激等因素的影响，机体发生不可逆转的损伤，产蛋性能降低甚至无法产蛋，成为寡产鸡，导致生产成本增加。因此，建立高峰后期寡产鸡的鉴定淘汰机制，是实现蛋鸡高效益的关键措施之一。

一、寡产鸡的危害

寡产鸡消耗饲料、占用饲养笼位、浪费防疫和人工等多项成本，在饲养过程中提高投入产出比，直接减少了养殖者的经济效益。仅以饲料消耗为例，按照寡产鸡平均日耗料100g/天，饲料单价2.5元/kg，产蛋后期饲养300天未及时淘汰计算，一只寡产鸡将浪费饲料30kg，饲料消耗成本为75元。据测算，规模化饲养鸡群中，蛋鸡高峰后期寡产鸡比例约为3%左右，一栋存 栏量为1万只的蛋鸡舍存在寡产鸡300只左右，则饲料浪费高达2.25万元。

此外，部分寡产鸡是因疾病所致，鸡只处于发病状态或亚健康状态，鸡体不断向环境中排放毒素或病菌， 对鸡群中健康鸡只造成潜在疫病威胁。

二、寡产鸡的分类

根据能否通过外观判断，可将寡产鸡分为两种类型，一种为通过外观即可明显分辨的癞鸡、弱鸡和病鸡，较易识别；

第二种是外表健康但产蛋率水平较低， 甚至无法产蛋的鸡只，几乎无法通过外观进行识别，只可通过鸡群产蛋率的高低判别大群中是否存在。

三、减少寡产鸡的措施

为了减少寡产鸡的饲养量，养殖者通常采取以下两种措施：

一是通过培育优质后备鸡，并创造舒适的饲养环境，减少寡产鸡的出现；

二是加强日常管理，通过及时鉴别、淘汰而减少鸡群中寡产鸡的数量和饲养时间。

前者是系统工程，需不断持续改进以实现，后者是管理措施，可起到立竿见影的效果，是低产鸡群的补救措施。

饲养管理过程中，需要将上述两项措施结合使用，即通过做好饲养管理确保鸡群健康为基础，及时发现寡产鸡并进行挑选和淘汰，标本兼治， 提高饲养效率。

四、寡产鸡的挑选方法

1、寡产鸡日常挑选

在饲养管理者日常巡视、捡蛋、查水、查死鸡过程中，可根据鸡群的精神状态、冠髯、色素、泄殖腔、腹部、羽毛、声音和采食情况进行寡产鸡的日常挑选。

精神状态：产蛋鸡眼睛明亮有神，活动不多，较温顺、易捕捉；寡产鸡常蜷缩于笼内角落，两眼闭合，低头缩颈，翅膀下垂，行动迟缓。

冠髯：产蛋鸡的冠和肉髯呈鲜红色且挺立，触之温暖；寡产鸡的冠和肉髯萎缩， 颜色苍白、干燥，触之发凉。

色素：产蛋鸡的嘴、腿为白色或粉色；寡产鸡的嘴、腿呈黄色。

泄殖腔：产蛋鸡的泄殖腔大，呈椭圆形，湿润松弛呈白色；寡产鸡的泄殖腔紧缩有皱纹、干燥，多为黄色。

腹部：产蛋鸡的腹部柔软，有弹力；寡产鸡腹部紧而硬，皮肤粗糙。

羽毛：产蛋鸡的羽毛紧致；寡产鸡羽毛蓬松、逆立。

声音：产蛋鸡叫声洪亮且整齐均匀；寡产鸡不发出声音。

采食：产蛋鸡食欲旺盛，吃料时不抬头，迅速吃净；寡产鸡采食量较小，吃料慢。

2、寡产鸡集中挑选

（1）集中挑选时机

寡产鸡挑选是一项非常规饲养管理工作，需要集中投入一定的人力、物力才能完成，因此要把好执行关，准确评估鸡群后再确定是否需要开展此项工作。挑选时机判断方法是，对比蛋鸡实际产蛋性能和当期产蛋标准的差距，当蛋鸡高峰后期产蛋率低于标准5%以上时，通过寡产鸡集中挑选可获得较为明显的效果。

（2）分笼标记法集中挑选

首先，对单笼鸡群产蛋性能逐个详细记录，锁定产蛋性能较差的小群体鸡群；然后，通过对小群体鸡群进行个体产蛋情况观察，淘汰产蛋性能低下的寡产鸡。这种挑选方式由经验型向数据型转化，挑选速度快、挑选准确度高，提高了寡产鸡挑选的效率和效果。

挑选前工作。挑选寡产鸡前，将各笼鸡只数量均调整为4只/笼，并制作专用表格用于产蛋数量记录，同时在特定区域预留一定数量的空笼备用。

在开始记录的前一天上午10∶00，以最快速度将鸡蛋收集完毕，此后的产蛋数量记入专用表格。

挑选流程。连续5 天，于每天上午10∶00，一人在前面清点并记录每笼的产蛋数量，两人紧随其后捡蛋， 在最短的时间内完成记录和捡蛋工作。需注意，捡蛋人员必须紧跟记录人的记录同步收集鸡蛋，避免记录蛋数后与捡蛋前的间隔时间过长而有新蛋产出，影响记录数据的准确性。

计算各笼鸡群每天的产蛋率，连续5 天产蛋率记录完毕后分析各笼鸡群每天的产蛋率变化。其中，各笼产蛋率中，出现一次100%产蛋率表明笼内的每一只 鸡都具备产蛋能力，不能淘汰。将平均产蛋率低于50%的鸡笼列为备选淘汰鸡进行单笼验证。

将备选淘汰的鸡只放入提前准备好的空笼内进行单笼饲养，每天观察记录单笼饲养的鸡只产蛋情况，连续2 天无产蛋的鸡只即可确定为寡产鸡，由于生产效益过低，可以直接淘汰。

（3）夜间触诊法集中挑选

挑鸡时间：因时间过早时蛋在子宫部远端，过晚时产生应激较大，所以夜间触诊法集中挑选应在24∶00或者1∶00开始，于开灯前结束。

操作方法：用食指轻触泄殖腔下0.5cm处，有硬实感则为产蛋鸡，将无硬实感鸡只挑出单笼饲养，连续观察2天有无产蛋，无蛋可判定为寡产或产软蛋鸡，直接淘汰。

五、寡产鸡挑选心得体会

寡产鸡挑选效果与鸡群产蛋性能相关，产蛋水平与产蛋标准的差距越大，挑选的效果越好，但挑选工作的劳动量也越大。

寡产鸡集中挑选时，如果需挑选的鸡只较多，而员工数量有限，可以按照舍内饲养位置分区域调整鸡群和记录，逐步进行寡产鸡的挑选。

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