氨气等有害气体是严重危害鸡群健康的“毒气”。以超标的氨气为例：不仅会麻痹呼吸道纤毛，降低呼吸频率和异物的清理能力；溶解在黏膜表面水分之中后形成局部强碱性环境，对黏膜上皮还会造成损伤，为病原微生物的入侵打开方便之门；而且氨气吸入肺内进入血液后与血红蛋白结合，破坏运氧功能，从而引起呼吸道等疾病的发生。为了从源头上降低氨气等有害气体对鸡群的危害，要注意从以下几个方面入手：

1 、抓源头，减少氨气等有害气体的生成：

鸡粪内含有大约50% 左右未消化的蛋白等营养残留物，而氨气等有害气体绝大多数是由粪便发酵分解产生，因此，控制粪便中营养残留，就是从源头控制了有害气体。

1.1 设计适合冬季的大配方，降低饲料的蛋白能量比值：

蛋白能量比值是指每千克饲料内所含粗蛋白（克）与该饲料的代谢能（兆焦）的比值。鸡在不同的季节和产蛋阶段比值有所不同。其中比值越大说明蛋白相对或绝对含量越高，能量相应就越低；比值越小说明蛋白相对或绝对含量越低，而能量也就相应越高。 冬季配方调整的整体思路是“重能量、轻蛋白”。 通过提升能量（添加 1-1.5%豆油，使用酵素 T500 ）、降低蛋白，达到增加机体抗寒、抗病能力，稳定产蛋性能；避免粗蛋白因过度摄入，造成粪便中更多未消化残留物发酵分解影响鸡舍空气质量，以及节省饲料成本等诸多目的。为此，褐壳、红壳蛋鸡可以调整蛋白能量比值在 13.2-13.5 克/ 兆焦，粉壳蛋鸡、白壳蛋鸡可以再适当降低蛋白能量比。见附表2：不同产蛋阶段褐（红）壳蛋鸡的蛋白能量比值。

1.2 添加优质功能性添加剂，提升饲料的消化吸收率：

根据鸡的采食量情况，在冬季适当提升酶制剂、益生素等的添加，达到提升饲料转化率，降低粪便营养物残留物，控制鸡舍空气质量的多重目的。见附表3 ：常见常见酶制剂、益生素等正常添加量与冬季推荐的添加量。

2 、减少粪便残留物堆积发酵后产生的有害气体对鸡群的危害：

2.1 及时清理粪便：

鸡粪长期堆积，在高湿、高温状态下很容易发酵分解产生氨气。所以，每天定时清理鸡粪是提升鸡舍空气质量最简便、直接的方法。

2.2 维修鸡舍水线、乳头，防止漏水打湿粪便产生更多的氨气等有害气体：

乳头等漏水，粪便被打湿后，更容易发酵分解产生氨气等有害气体。所以，进入冬季后要及时检查维修水线、更换漏水乳头，防止漏水打湿粪便。

3 、强化通风，降低有害气体的危害：

不能简单地以特定温度设定来调控风机的开启（温度不能设定太高，否则通风不足，要以鸡舍没有氨气味为依据），而要在早晨、中午、晚上多次进鸡舍查看，发觉有刺鼻氨气，及时进行调整通风量，确保即使寒冷时节鸡舍也要有空气的流动（一般而言，冬季风速也要在 0.1～ 0.2 米/ 秒）。 通风不良是万病之源，什么时候都不能以牺牲通风为代价。

4 、对于不能及时清理粪便的中小规模养鸡场，可以采用化学方法减少粪便中有害气体的产生：

可以按照硫酸亚铁7 份 +干煤灰 3 份的方法，按照10% 鸡粪添加量撒播在粪道鸡粪上（清除鸡舍内的氨气和硫化氢）或用 0.3%浓度的过氧乙酸消毒剂，按照每平方米 30 毫升量每周1-2 次在鸡舍内喷雾（鸡生病时可以早晚各喷雾一次）。